POREMEĆAJI U PREHRANI

Poremećaji uhranjenosti se javljaju kada ne unosimo dovoljne količine nekog nutrienta, ili kada se on iz određenih razloga ne može iskoristiti u našem tijelu.

 

Kod neishranjenosti imamo potpuni nedostatak neke hranjive tvari. U mnogim se nerazvijenim zemljama takvi problemi javljaju jednostavno zato što ljudi nemaju što jesti ili im je prehrana jako jednolična. Izgladnjelost je tragični zdravstveni problem sa kojim se suočavaju milijuni ljudi na Zemlji. Mnogo manje zastupljen, ali također teški problem jesu bolesti prouzrokovane nedostatkom bjelančevina ili pojedinih vitamina i minerala u prehrani. No, dokle god ljudi imaju dovoljno hrane da mogu zadovoljiti svoje energetske potrebe preko nerafiniranih namirnica, te su bolesti veoma rijetke.

 

Pojam preuhranjenosti  označava preveliku potrošnju neke hranjive tvari. U razvijenim se zemljama veoma često koristi prekomjerna količina rafiniranih proizvoda, i za mnoge je ljude koji žive u izobilju to i uzrok mnogim njihovim bolestima i čak i smrti. Vodeća tri uzroka smrti u razvijenim zemljama na direktan su način povezana sa načinom prehrane. To su srčani infarkt, maligni karcinomi i moždani udari.

 

Povišeni krvni tlak i dijabetes su također bolesti kojima je česta podloga nepravilna prehrana osobe. Konkretna odstupanja u prehrani koja mogu potaknuti ili promovirati te bolesti jesu: pretjerani unos kolesterola i životinjskih masnoća, preveliki sveukupni unos masnoća, rafiniranog bijelog šećera, bjelančevine i soli. U biti, unosimo previše kalorija u sebe. Moguće je čak i trovanje „overdozom“ specifičnog vitamina ili minerala. No da bi se to dogodilo, osoba mora primiti te vitamine ili minerale u obliku tableta ili koristiti jednoličnu i jako koncentriranu hranu.

 

Pretilost je jedna od najtežih posljedica preuhranjenosti. Da bi se taj problem riješio, osoba mora prihvatiti primjerenu prehranu i tjelovježbu te se mentalno uskladiti sa svojim tjelesnim potrebama. Ukratko, hrana koja se konzumira mora biti bogata biljnim vlaknima, a veoma siromašna masnoćom.

Odrasli pretili ljudi, ljudi koji su si sami dozvolili da postanu robom nebca i prestali su kontrolirati svoje potrebe za neadekvatnim i neumjerenim obrocima su žrtve svojih postupaka a na štetu vlastitog zdravlja. I to možda mogu razumjeti… No mala i maloljetna pretila djeca koja se jedva kreću i dišu od viška kilograma sa kojima se bore, nisu vlastita žrtva već su žrtve svojih roditelja koji nažalost nisu uspieli kontrolirati razvoj i adekvatnu prehranu djeteta. I tu nema ustupaka niti žaljenja roditelja. Brza hrana i nezdravi sastojci sa raznim instant prilozima na koju se djeca ući jesti odmalena nisu na ponos roditelja. Svatko treba preuzeti odgovornost na sebe i svojem djetetu biti na usluzi tako dugo dok se dijete ne osamostali i shvati što treba i kako činiti u životu.