O meni

Pozdrav svima! Moje ime je Tomislav Janušić. Rođen sam u Hrvatskoj. Već 22 godine sam vegetarijanac (lakto), profesionalni sam kuhar i volim pripremati i kuhati vegetarijanska jela. Kuhanje je strast i užitak koji usrećuje i druge. Zato ga volim.

Osobno sam bio osnivač i voditelj tvrtke „Eco-Natura“ za proizvodnju zdrave hrane u Hrvatskoj.

Vlasnik sam zaštićenog dizajna veganskog proizvoda koji sam osvojio na raznim sajmovima zdravlja. Godine 2007. uspio sam u kratkom vremenu lansirati nekoliko bezmesnih proizvoda iz ekološkog uzgoja koji su postigli veliki uspjeh na tržištu. To je bio divan i ispunjen životni period, kojeg sam ostvario uz pomoć svoje obitelji i marljive supruge, te mi je donio mnogo iskustava koje želim podijeliti s vama. Danas živim u Njemačkoj i želim se ponovno baviti vegetarijanstvom.

Vizija

Na ovoj web stranici provest ću vas kroz povijest predivnog vegetarijanstva i predstaviti vam povijesno značajne osobe koje su se zalagale za bezmesnu prehranu.

Pokazat ću vam prednosti bezmesne prehrane i kako ona utječe na globalni razvoj ljudske svijesti za očuvanje ekosustava. Pomoću podataka koje sam pronašao proučavajući povijest i prednosti bezmesne prehrane, pokazat ću vam da postoje univerzalni podaci i povijesno važne činjenice koje dokazuju da je čovjek stvoren za biljnu prehranu. Iskoristio sam postojanje interneta i dostupnost informacija. Ljudi diljem svijeta sve se više okreću zdravom načinu života. Jedna od tih mogućnosti je bezmesna prehrana i vegetarijanstvo. Mnogi su prepoznali prednosti bezmesne prehrane i vjerujem da će taj broj u budućnosti samo rasti.

Ovdje želim informirati vas da je bezmesna prehrana oduvijek bila nešto za čovjeka. Informacije i edukacija o bezmesnoj prehrani danas su prijeko potrebne.

Neka ova web stranica bude upravo ono što vam treba, i sve promjene koje iz toga proizlaze, zasigurno su dobrodošle u vašem interesu.

Postati vegetarijanac ili vegan znači preuzeti odgovornost prema sebi, Majci Zemlji i budućim generacijama. Učinimo naš planet zelenim!

Eine Idee

Govorit ćemo o vegetarijanskoj i veganskoj prehrani. Cilj je informirati ljude o vegetarijanstvu i pružiti im znanje. Nudim vam radionicu za zdravu prehranu kod kuće „Kuhaj veggie sa mnom“, koju možete preuzeti. Naučite pripremati vlastita bezmesna jela i postanite svoj vlastiti majstor. Ovdje ćete naučiti raditi u svojoj kuhinji isto što ste skupo plaćali u trgovinama zdrave hrane ili išli na radionice u trgovinama zdrave hrane. Ovu radionicu možete zauvijek zadržati.

Otkrivat ću vam tajne izrade ukusnog seitana – pšeničnog proteina, i pokazati vam kako napraviti tofu sir od sojinog mlijeka – izolat proteina sojinog mlijeka.

Naučit ćete kako napraviti zdrave jogurte od sojinog mlijeka bez laktoze i kolesterola uz dodatak voća ili finog kompota.

Ideja snimanja kućne radionice za zdravu prehranu postoji već dugo vremena i mislim da je idealan trenutak da to ostvarim.

Pokušao sam ovdje sažeti sve što trebate znati kako biste započeli. Vjerujem da ću s nekoliko usporedbi na ovoj web stranici potaknuti vaše zanimanje da sami nešto učinite za sebe ili svoju obitelj.

Želim naglasiti da, uz radionicu koju nudim, pokazujem i nudim posebnu dijetu koju možete prakticirati ako imate višak kilograma. Dijeta koju nudim sa svojom radionicom „KUHAJ VEGGIE SA MNOM“ je najjednostavnija dijeta na svijetu i s vlastitom sviješću o samodisciplini možete si pomoći u gubitku viška kilograma. Ili možete započeti novu avanturu i vježbati oboje u svom daljnjem životu. Želim napomenuti da za predstavljenu dijetu ne trebate pilule ili proizvode za mršavljenje, već se sve vrti oko prehrane i posta.

Japanski biolog Yoshinori Ohsumi dobio je Nobelovu nagradu za opisivanje procesa autofagije, a njegovo otkriće bilo je revolucionarno.

Ova dijeta postiže svrhu kontrole težine kontroliranjem unosa hrane. Ova dijeta je prirodan proces koji se svakodnevno odvija kod ljudi koji ne jedu previše ili poste (što možda ni ne shvaćaju). Riječ „dijeta“ zapravo je suvišna, jer prehrambeno načelo koje vam pokazujem nije proces koji započinjemo na kratko vrijeme, niti je mehanizam koji nam zabranjuje određene stvari za jelo ili piće, kao što je slučaj s nekim dijetama. Radi se o mehanizmu koji se odvija u našem tijelu i možemo ga disciplinirano kontrolirati, bilo da ga želimo koristiti za mršavljenje ili ne.

Konkretno, radi se o procesu kroz koji naše tijelo proždire beskorisne ili nefunkcionalne dijelove naših stanica, a taj proces se događa samo u jednoj situaciji – kada je razina inzulina u krvi niska! Zašto? Dakle, dok tijelo ima izvor inzulina, ne troši zalihe poput masnih naslaga. Kada oduzmemo tijelu inzulin, ono prelazi na korištenje svojih akumuliranih zaliha, odnosno koristi ugljikohidrate i razne masne naslage za mršavljenje na najzdraviji način koji čovjek poznaje.

PREPORUČUJEM SVIM OSOBAMA KOJE IMAJU PROBLEME S VIŠKOM KILOGRAMA!!

Osobno često prakticiram ovu dijetu i ovaj režim dijete i osjećam se odlično.

Na radionici „Kuhaj veggie sa mnom“ pokazujem način pripreme uz video za svaki recept. Prikazujem snimljene tehnike za kućnu proizvodnju osnovnih bezmesnih proizvoda kao što su tofu i seitan, a zatim sve moje najbolje recepte.

Za svaki proizvod postoji posebno poglavlje s imenom i brojem, koje je kompatibilno s knjižicom recepata (također preuzimanje). Prilagođeno tako da ga možete što jednostavnije primijeniti.

OVDJE VAM NUDIM KIT S INFORMACIJAMA O ZDRAVOJ PREHRANI, ZDRAVOJ HRANI I PODUČAVAM VAS NA RADIONICI „COOK VEGGIE WITH ME“ KAKO PRIPREMITI VEGETARIJANSKU HRANU.

Preostaje vam samo da se organizirate s dobrom voljom i surađujete sa mnom.

Želim vam puno uživanja u vašem novom načinu života! Uspjet ćemo zajedno!

Hvala vam.

Tomislav Janušić